Lavantalı Kurabiye

Lavantalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

•  125 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
•  Yarım su bardağı pudra şekeri
•  Yarım su bardağı nişasta
•  1, 5 su bardağı un
•  1 tatlı kaşığı kurutulmuş lavanta

Hazırlanışı
– Tereyağı ile pudra şekerini krema halini alana kadar mikserle çırpıyoruz.
– Unu, nişastayı ilave edip elimizle kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
– En son lavantayı da ilave edip tekrar hamuru çok az yoğuruyoruz.
– Tezgaha toz şeker çok azda lavanta serpiştiriyoruz.
– Hamuru üzerine yerleştirip merdane ile ince dikdörtgen açıyoruz.
-Baston kalınlığında rulo sarıyoruz.
– Streçleyip buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
– Serçe parmak genişliğinde dilimlere kesip fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
– 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-13 dakika arası pişiriyoruz.
– Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.

NOT: İsterseniz lavantayı 1 yemek kaşığı da koyabilirsiniz.
– Hamur ele yapışmayan kıvamda olsun, gerekirse çok az daha un ilave edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)