Lavaş Arası Tavuk Sote (Quesedilla)

Lavaş Arası Tavuk Sote (Quesedilla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk pirzola(tercihen göğüs eti de olabilir)
• Birer adet yeşil, sarı, kırmızı biber
• 1 adet orta boy soğan
• 250 gr mantar
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet kabak(isteğe bağlı)
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Köri
• Tuz
• Sıvıyağ

Servisi için:

• Lavaş
• Kaşar peyniri
• Tereyağ

Lavaş Arası Tavuk Sote (Quesedilla) Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları küp küp doğrayın çok az bi su ile pişirin. Suyunu çektikten sonra sıvı yağ ile kavurun. Daha sonra soğan, biberler, kabak ve mantarı ekleyip mantar suyunu çekene kadar kavurun. Küp küp doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyip 15 dk kadar pişirin. Servis yapacağınız zaman tost makinasını ısıtıp lavaşı D börek yapar gibi yerleştirin. İçine 2 yada 3 kaşık soteyi sarığın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Lavaşın uçları denk gelecek şekilde kapatın. Üzerine tereyağı sürüp içindeki kaşar peyniri eriyinceye kadar tost makinasını kapatın. Afiyet olsun 😋