Lavaş Böreği Tarifi

Lavaş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet lavaş
• 1 çay bardağı süt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

içine;

• peynir
• maydanoz

Lavaş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
2. Lavaşın ilkini tereyağıyla yağladığınız tavaya serin.
3. Üzerine hazırladığınız sostan bolca sürün.
4. Üstüne 2. lavaşı serin.
5. Tekrar sos dökün.
6. Peynirli maydanozlu harcı yayın.
7. 3. lavaşı serin.
8. Tekrar bolca sos dökün.
9. 4. lavaşı serip kalan sosu dökün.
10. Tavayı büyük gözlü ocakta kısık ateşe koyun.
11. Arada altının pişip pişmediğine bakın.
12. Pişince üstünü de tereyağıyla yağlayıp tabak yardımıyla ters çevirip öbür yüzünü pişirin.
13. Sıcak servis yapın.

İlk defa denedim ama enfes tadına varınca hep yapacaklarım arasında yerini aldı. Afiyet olsun.