Lavaş Cips

Lavaş Cips Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır lavaş (Marketlerde satılan)
• 1 kahve fincanı zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışımı
• 1’er tatlı kaşığı tuz,yenibahar, kişniş, kimyon, köri, karabiber, kekik, toz kırmızı biber, zerdeçal, zencefil

Lavaş Cips Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ ile baharatları karıştırın. Baharatlı yağı ilk lavaşın iki yüzüne güzelce sürün.
2. Sonra diğer lavaşı ilk lavaşın üzerine koyup baharatlı yağ karışımdan sürün.
3. Böyle üst üste karışımdan sürerek lavaşları sıralayın.
4. Sürme işlemi bitince üst üste duran baharatlı yağlı lavaşları önce uzun ve üç parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritleri eşit karelere, kareleri de üçgenlere bölün.
5. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye tek sıra halinde dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırının en üst sırasında pişirin. Aman gözünüzü ayırmayın fırın sıcak olunca hemen yanıyorlar.
6. Kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişirin. Kızarınca kıtır da oluyor zaten.
7. Pişen cipsleri bir tepsiye alın ve bir gece açıkta beklesinler böylece kıtırlıkları artıyor.
8. Ertesi gün hava almayan bir kaba alabilirsiniz. Naneli yoğurtlu, acılı salçalı dip soslarla servis edebilirsiniz.
9. Ellerinize sağlık afiyet olsun 😋bu arada baharatlı yağınız artarsa salatalarda ya da yemeklerde kullanabilirsiniz👍