Lavaş Gözleme

Lavaş Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 lavaş
• 1 mini domates
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 2-3 dal maydanoz
• 1-2 dal nane
• 1-2 dal dereotu
• Kaşar peyniri
• Eritme tel peynir
• Tuz
• Acı pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Lavaş Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Lavaşlar hariç tüm malzememizi küp küp doğrayıp baharatlarla harmanlıyoruz.
2. 1 yemek kaşığı zeytinyağı iç harcına koyalım. Kalanı tavaya.
3. Bu arada ben granit kullandığım için yağ az koydum. Teflon kullanırsanız kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Ardından resimlerde görebileceğiniz gibi iç harcımızı lavaşlara seriyoruz yarım ay şeklinde ve boş kısmı üzerine kapatıyoruz.
5. Ve 2-3 dakika bir tarafını 2-3 dakika diğer tarafını peynirler eriyip lavaş kızarana kadar çevirerek pişirelim.
6. Yanına çay ayran her şey olur. Kahvaltı ve sahur için vazgeçemeyeceğiniz pratik bir el altı tarifi sizlerle.

Afiyet olsun 😋.