Lavaş İle Yağlama Tarifi

Lavaş İle Yağlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 8 adet lavaş
• 1 büyük soğan
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 domates rendesi
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 fincan zeytinyağı

Yoğurt için

• 3 diş sarımsağı yaklaşık 3 bardak kadar yoğurt ile karıştırdım.

Lavaş İle Yağlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize kıymamızı koyup suyu çekilene kadar kavuralım.
2. Terayağı ve Zeytinyağımızı ekleyelim karıştıralım.
3. Rondoda çektiğimiz soğanları ekleyip kavuralım.
4. Biberleri ve sarımsağı aynı şekilde rondoda çekip ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
5. Salçamızıda ekleyip iyice karıştıralım.
6. Baharatlarımızı ve domates rendemizide ekleyip karıştıralım.
7. En son 1 çay bardağı sıcak su ekleyip 10 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz ve biraz dinlendiriyoruz.
8. Lavaşımız hazır olduğu için tavada şöyle bi ısıtıp üzerine harcımızı ekliyoruz.
9. Bir lavaş bir harç olarak 8 lavaş bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.
10. En son harcımızıda lavaşa sürdükten sonra üçgen olacak şekilde 4 parçaya ayıralım.İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. İster üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip ister yanında tercih sizin 😉

(Ben maydanozla süsledim tamamen tercihten dolayı dilerseniz sizde maydanozla süsleyebilirsiniz🥰)

Afiyet olsun 😋🤤