- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Köfte harcını bir gece önceden yapıp buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Ama vaktiniz yoksa dolapta mutlaka 2 saat dinlendirin.
Köfte harcını bir gece önceden yapıp buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Ama vaktiniz yoksa dolapta mutlaka 2 saat dinlendirin.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tekirdag-koftesi-piyazi-ile/
Tekirdağ Köftesi (Piyazı İle) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 dilim ekmek ya da galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı irmik
- 4 yemek kaşığı su
- Yarım çay kaşığı karbonat(silme)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
Piyazı için;
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 dal taze soğan
- 1 adet domates
- Maydanoz
- 1 adet limon suyu
- Zeytinyağ
- Sumak,tuz,pul biber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
galeta unu ne kadar olmalı
köfte ele yapışıyor çok, dinlendikten sonra toplar mı
yumurtasız olur mu
Harika bir tat 1 kilo etle ve galeta unuyla yaptım tarifte galeta unu ölçüsü yok siz hamur gibi düşünüp ele yapışmayan bir kıyma elde edeceksiniz daha doğrusu şekil verirken dağılmayan muhteşem tarif herkes denesin fotoda atıyorum bide ben fırında pişirdim kızartmayla uğraşmayı sevmiyorum 180 dereceye atın üstünü de önce kapatın pişince üstündekini alın biraz kızarsın bitti gitti afiyet olsun
buzluk için uygun mu tarif
irmik neden,
Merhaba, tadı çok iyi ama benmkiler çok yumuşak oldu. Şekil verirken aşırı zorlandım elime yapışıp kalıyor. Ne yapabilriim?
Yumurta eklemeden olur mu
Tarifi ilk defa denedim kapış kapış bitti fotoğraf ta atacağım harika bir lezzetti
Galeta yada ekmek içi koymasam kıvamı tutarmı kızım çölyak
kaldırıp vurma yapmadım buzluğa koydum şekil verip bişey olur mu çıkarınca bozum mu bunu tekrar mi yogurayim
çok güzel oldu favori koftem oldu 🙂
dün yogurdum dolaba koydum bugun pişirdim çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler
Yanlışlıkla az sumak koydum ne olur
Ekleyebilirsin
Harika oldu. Herkes bayıldı. (Bugüne kadar yaptıklarım köfteye benziyormuş😀) Tarif için teşekkürler .
köfte ele yapışıyor çok, dinlendikten sonra toplar mı
benim de çok yapıştı, dinlenince topladı mı acaba
müthiş bir tarif. Allah razı olsun 🤲 ❤️ tam tarife göre yaptım. disardakilerden farksız 💕
bu kadar güzel olacagini tahmin edemedim teşekkürler🤗
Merhaba, yumurta koymadan yapsak olur mu? Çocuğumun alerjisi var
Ben yaptım oldu
Emeğinize sağlık gerçekten çok güzel oldu. Teşekkür ederim. Favori köfte listemde yer alacak.
Biraz cıvık oldu korktum olmayacak diye ama dolapta beklettikten sonra kendine geldi.
kıyma orta yağlı mi olmalı
merhaba fırına atsak nasıl olur kalabalık misafirler icin
yumuşacık oldu pişirirken dağılma olmadi.Cok lezzetliydi .Artık favori köfte tarifim😍