Lavaş Tacos

Lavaş Tacos Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy lavaş
• 500 gr kıyma
• 1 büyük boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 5-6 yeşil biber
• 1 kutu konserve Meksika fasulyesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Salsa sos (arzuya göre tadarak eklenecek)
• Rendelenmiş kaşar peyniri (arzu edildiği kadar)

Lavaş Tacos Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve biberler doğranır.
2. Kıyma suyunu hafif çekene kadar kavrulduktan sonra soğanlar ve salça eklenerek kavurmaya devam edilir.
3. Soğanlar yumuşadığında biberler ve sarımsaklar eklenerek kavrulur.
4. Tuz, karabiber ve kırmızı biber eklenerek bir süre daha pişirilir.
5. Salsa sos tadı kontrol edilerek dilendiği kadar eklenir.
6. En son Meksika fasulyesi eklenip altı kapatılır.
7. 1-2 dakika kapağı kapanıp bekledikten sonra borcama dizilmiş lavaşlara görseldeki gibi birer pişirme kaşığı kadar pay edilir.
8. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve arzuya göre salsa sos eklenerek 180 derecede ısıtılmış fırına konur.
9. Peynir erdiğinde sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun :)