Lavaşda Patlıcanlı Tavuk Sote (Nefis)

Lavaşda Patlıcanlı Tavuk Sote (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kemiksiz but (Kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet patlıcan
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı (kapya) biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Karabiber, tuz, çay kaşığı ucuyla köri
• Kişi sayısına göre lavaş
• Lavaşlara sürmek için tereyağı

Lavaşda Patlıcanlı Tavuk Sote (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukların suyunu çektirip az yağda kavurun küçük küp şeklinde doğranmış patlıcan ve biberi ekleyin kavurun.
2. Domatesi ve baharatı ekleyip 5 dakika kadar ağzı kapalı pişirin arada karıştırın.
3. Lavaşın dış yüzünü tereyağı ile yağlayın ve bir kısmına kaşar peyniri koyun.
4. Büyük bir külah gibi sarın ve patlıcanlı tavuk soteden 2-3 çorba kaşığı ekleyin tost makinasına yerleştirin ve yalnızca kaşar peyniri eriyene kadar bekletin❤️ Lavaşlı buna benzer bir iki tarifim instagram sayfamda videolu mevcut ama patlıcan da muhteşem yakıştı deneyin hak vereceksiniz👌🏻