Lavaşlı Ispanak Böreği ( Tavada )

Lavaşlı Ispanak Böreği ( Tavada ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak
• 1 adet yumurta
• 2 kaşık sıvı yağ
• 4 adet lavaş
• 1 adet kuru soğan
• Kırmızı pul biber, karabiber, tuz

Sosu :

• 1 bardak süt
• 3 kaşık sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Lavaşlı Ispanak Böreği ( Tavada ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları doğrayıp iyice yıkayın ,tencereye sıvı yağı alalım, ince kıyılmış soğanı soteleyip yıkadığımız ıspanakları ilave edin .
2. Tuzunu ,baharatları ilave edin .
3. 1 adet yumurtayı tavada pişirin ıspanaklara ilave edin karıştırın .
4. Ocağın altını kapatın.
5. Sos için; süt, yağ ,yumurtayı iyice çırpın.
6. Tavayı yağlayın bir kat lavaş üzerine sostan gezdirin .
7. Bir kat daha koyun sos gezdirin.
8. Ispanaklı harcımızı yayalım, tekrar lavaş üzerine sos, 2 adet lavaş altta, 2 lavaş üstte ,arasına ıspanaklı harcımızı koyuyoruz .
9. Tavada arkalı önlü kızartın afiyet olsun. 😋😋