Lavaştan Tava Böreği

Lavaştan Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet lavaş
• 12 dilim kaşar
• 8 dilim salam
• 8 dilim sucuk
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Lavaştan Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimiz o kadar basit ki, bu böreği yemekten çok yapmaya doyamayacaksınız!

Süt ve sıvı yağı çukur bir kasede karıştıralım. Lavaşların her iki yüzünü bir fırça yardımıyla bu karışımla bulayalım. Fotoğrafları detaylıca paylaştım. Büyük bir tavaya önce lavaşı, sonra sırasıyla katlara kaşar-salam, kaşar-sucuk, tekrar kaşar-salam-sucuk olarak üç kat olacak şekilde malzemelerimizi koyup en üstünü tekrar lavaşla kapatıyoruz. Orta ateşte beşer dakika her iki yüzünü de nar gibi kızartıyoruz. On dakika sonunda altını kapatıp, beş dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenme kısmı önemli çünkü kaşarın o akışkan halinden biraz çıkması gerekiyor ki güzelce akmadan yenebilsin.

Afiyet olsun!