Lavaştan Tavuk Lazanya

Lavaştan Tavuk Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane lavaş
• Kaşar peynir (rendelenmiş)

İç harcı;

• Haşlanmış tavuk
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 -3 adet yeşil Biber
• Sarımsak
• Karabiber
• Tuz

Tavuk sulu sos;

• Tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı margarin

Beşamel sos;

• 1 su bardağından biraz eksik süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin

Lavaştan Tavuk Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelere bakınca karman çorman bir şey anlamadınız farkındayım, biraz uğraştırıcı  ama harika ötesi bir tarif yüzde yüz beğenme garantisi ile karşınızda :)
Öncelikle tavuğu haşlamakla ise başlıyoruz. Ayrı bir tencerede domates, biber, soğanları minicik doğrayıp  yağ, tuz, karabiber ve sarımsak ilave ediyoruz  iyice kavuruyoruz. Haşlanmış tavukları küp küp doğrayıp tenceredeki karışıma ilave edip karıştırıyoruz. İç harcımız tamamdır. Tavuğun suyu ziyan edilmiyor içerisine 1 yemek kaşığı margarin eklenir ocakta kaynatılır. Ardından kelepçe kalıba ya da küçük bir borcama sıvı yağ sürülür. 1 tane lavaş konulur üzerine tavuk suyu+tereyağı karışımından 3-4 kaşık dökülür. sonra  2 yemek kaşığı beşamel sos dökülür üzerine 1 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar konulur. Birinci lavaş ile işimiz bitti şimdi 2. lavaşı üzerine koyun aynı işlemi uygulayın (tavuk sulu sos +beşamel sos +kaşar)2. lavaşa şimdi tavuk sotenizi dökün. Üzerine 3. lavaşı alın sadece  tavuk sulu sosu dökün ve geri kalan tavukları bu 3. lavaşa dökün yayın. (Yani 2 tane lavaşta iç harcı kullandım siz dilerseniz tek bir katta kullanın)en son 4. lavaş alınır ve üzerine tavuk sulu sos ve  beşamel sosun tamamı dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 13-14 dk pişirin. Sonra fırından alın üzerine rendelenmiş kaşarlarınızı dökün 3-4 dk daha fırında kalsın. Lavaştan tavuklu lazanyanız hazır. Harika bir lezzet. Anlaşılmayan yerlerde sorabilirsiniz.