Laz Böreği (Harika Bir Tatlı Mutlaka Deneyin)

Laz Böreği (Harika Bir Tatlı Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 250 gram tereyağ

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 yumurtanın sarısı
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz

Laz Böreği (Harika Bir Tatlı Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini yapmakla başlayalım şerbet soğuk olacak. Bunun için tencereye su ve şekeri koyup ocağa alalım kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ilave edip 3 -4 dk daha kaynatıp altını kapatalım soğuması için bir kenara alalım.
2. Bu arada bizde kremasını yapalım krema için tüm malzemeleri tencereye alıp güzelce karıştıralım sık sık karıştırın ki dibine yapışmasın kremamız kıvamını aldıktan sonra altını kapatalım.
3. Bizde bu sıra da dikdörtgen büyük borcam veya fırın tepsisi tercih sizin ben borcam kullandım.
4. Borcamı yağlayalım ardından baklavalık yufkaları borcamın altına koyup borcamın büyüklüğünde keselim
5. Artan kısımları içine kullandım dilerseniz sizde bu şekilde yapabilirsiniz.
6. Kestiğimiz yufkalardan 1 tanesini borcama koyalım.
7. Üzerine önceden eritmiş olduğumuz tereyağından fırça ile sürelim toplamda 14 yufkaya bu işlemi uygulayalım 14. Kata geldiğimiz de kremamızın tamamını dökelim ve güzelce yayalım.
8. Ardından üstüne 14 yufka koyulacak ve her katı tekrar yağlanacak 14. Yufkayı koyduğunuzda kalan yağınızı güzelce üzerine sürün ve tatlıyı dilimlerine ayırın.
9. Ardından önceden ısıttığınız fırınınızda 170 derece de üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
10. Tatlımız fırından çıkıp ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine kuru yeri kalmayacak şekilde dökelim Tatlımız hazır dilerseniz üzerine toz fıstık serpebilirsiniz harika bir tatlı oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:).