Laz Böreğim

Laz Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

MUHALLEBİSİ İÇİN:

• 3 su bardağı süt
• 2 kaşık nişasta
• 3 kaşik un
• 2 kaşik şeker
• Vanilya

HAMURU İÇİN:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 yumurta
• 1 tane limon suyu
• Tuz

ÜZERİNE:

• 1 paket margarin
• Pudra şekeri

Laz Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak muhallebisini yapıyoruz iyice soğuması gerekiyor. Ardından hamuru yapıp bu hamurdan 40 adet beze yapalım. Daha sonra benzeri 20- 20 ayıralım. 20 bezenin tamamını nişasta ile açalım tepsinin altına saralım sonra soğumuş olan muhallebiyi yufkanın üzerine dikkatli bir şekilde saralım sonra diğer 20 bezeyi de açıp en üste saralım. İstediğiniz istediğiniz şekilde keserek. 1 paket margarini eritip tepsinin her tarafına eşit bir şekilde dökelim. Fırında üstü tam olarak pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkartılıp soğumadan elek yardımı ile pudra şekeri serpelim.