Lazanya Tarifi

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• Yarım paket lazanya
• 3 adet soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 rendelenmiş domates
• 2 baş rendelenmiş sarımsak
• Zeytinyağı
• İsteğe göre domates biber salçası bir yemek kaşığı kadar
• Tuz, karabiber, toz biber ( damak tadına göre )

Başemel sos;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Tereyağ

Üzeri için :

• Kaşar peyniri

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve biberler zeytinyağı eklenmiş tavada kavrulur üzerine sarımsak eklenir kavrulur.
2. Kavrulan malzemeler üzerine kıymamızı ekleyelim kavuralım.
3. En son domates ekleyip pişirelim.
4. Baharatlarımızı ekleyelim kapatalım.
5. Başemel sos için tereyağı kavrulur un ilave edilir iyice kavrulur kavrulan malzemeler üzerine yavas yavaş karıştırarak süt eklenir.
6. Karıştırılarak kaynayınca altı kapatılır.
7. Üzeri için kaşar peyniri rendelenir.
8. Lazanyalar yağlanmış borcama dizilir.
9. Sırası ile lazanya üzerine başemel sos iç harcı dökülür son işleme kadar bu şekilde dizilir en üste lazanya kapatılır başemel sos dökülür en üstüne kaşar peyniri serpilir.
10. Bu şekilde on on beş dk bekletilir ki lazanyalar yumuşasın.
11. En son 180 derece fırında 20 25 dk pişirilir.
12. Üstü kızarınca servise hazır hale gelir.Afiyet olsunnnnnn.Not:::.Bazı lazanyalar makarna gibi haslanmasi gerekiyor aldığınız lazanyanin üstünü okumanızı tavsiye ederim.