Leblebi Tozlu Kurabiye (Helva Kıvamında Şahane,Videolu)

Leblebi Tozlu Kurabiye (Helva Kıvamında Şahane,Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı leblebi tozu (normal leblebiyi rondodan çekerek de elde edebilirsiniz)
• 1 su bardağı un (dikkatli ekleyin)
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Leblebi Tozlu Kurabiye (Helva Kıvamında Şahane,Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı, pudra şekeri ve kabartma tozunu bir tel çırpıcı ile homojen bir kıvam elde edene kadar çırpalım.
2. İçine leblebi tozunu ekleyin karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Son olarak içine yumuşamış tereyağını ekleyerek biraz yoğurun. Oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur oluyor, bir su bardağı un yeterli gelecektir. (kullandığım bardak ölçüsü 200 ml)
4. Hamurunuz dan küçük parçalar alarak çok bastırmadan yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. Üzerlerine bir adet leblebi batırın. Ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
6. Fırından çıkınca hiç eklemeyin dağılır, soğuyunca servis tabağına alın.