Leopar Desenli Chesecake

Leopar Desenli Chesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 500 gram labne peyniri
• 200 gram süt kreması
• 1. 5 küçük çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya (isteğe bağlı)

TABANI  İÇİN;

• 2 Paket yulaflı bisküvi
• 80 gram tereyağı veya margarin

SÜSLEME  İÇİN;

• 150 gram beyaz çikolata
• 80 gram sütlü çikolata
• 80 gram bitter çikolata

Leopar Desenli Chesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle; 12, li muffin kalıplarına yağlı kağıt yerleştirelim  (2, şer tane kağıt koymanızı öneririm şekilleri düzgün olması için)
2. Eritilmiş tereyağını ve bisküvileri birlikte rondodan geçirelim kalıplara paylaştıralım, bardağın altı veya yemek kaşığı ile bastırarak düzeltip buzdolabına koyalım.
3. Labne peyniri ve toz şekeri tel çırpıcı ile çırpalım üzerine kremayı ekleyelim çırpmaya devam edelim.
4. Un ve nişastayı ekleyip karıştıralım yumurtaları teker, teker ekleyerek (her seferinde ayrı ayrı) çırpalım.
5. Dolaptan çıkardığımız kalıba yarım cm boşluk kalacak şekilde paylaştıralım.
6. Büyük dikdörtgen fırın tepsisine su dolduralım kalıbı içine koyalım 160 derece ısınmış fırında 25-30 dakika üzeri hafif pembeleşince fırını kapatalım ve kapağının biraz aralayarak ılıyana dek bekletelim.
7. Çikolataları benmari usulü eritelim, beyaz çikolatadan birer yemek kaşığı soğuyan chesecake’ lere paylaştıralım.
8. Üzerlerine sütlü çikolatadan çay kaşığı yardımı ile yuvarlak olacak şekilde koyalım.
9. Ve en son eritilmiş bitter çikolatayı da buzdolabı poşetine dolduralım ucunu küçük keserek kenar desenini de tamamlayalım.
10. 1 gece veya 5-6 saat dinlendirelim servis edelim.
11. Süslemeyi soslarla yapmak isterseniz o zaman şekeri 1 su bardağı koymanızı öneririm.

AFİYET OLSUN