Leopar Desenli Kurabiyeler

Leopar Desenli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin ( oda sıcaklığında)
• 1’5 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-3 kaşık kakao
• Kulak memesi kıvamında olacak kadar un

Leopar Desenli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak margarini şekerle yoğurmaya başlıyoruz, yağı, yumurta, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz ünü azar, azar ekleyip hamurumuzu çok sert değil, çokta yumuşak olmayacak şekilde yoğuralım. Hamurun bir kısmını ayıralım, ayırdığımız hamura bir miktar kakao ekleyip yedirelim, kakaolu hamurunda yarısını ayırıp biraz daha kakao ekleyip yedirelim, böylece iki renk kakaolu hamur olacak. Beyaz hamurdan alıyoruz biraz oklava ile açalım, önce köyü renk olan hamurdan az bir şey elimize alıp yuvarlayalım, az kakaoludan da biraz alıp, koyu kakaolunun üzerine açık kakaoluyu da bastırıp böyle böyle açtığımız beyaz hamura belirli aralıklarla üzerine koyalım. Oklava ile hepsini bastırarak açalım, ince olmasın 1 cm kalınlık yeterli olacaktır. İstenilen kalıplarda kesilir, üzerine bir şey sürmeden 200° önceden ısıtılmış fırında 7 ila 10 dakika pişirelim. Beğenip yapanlara şimdiden afiyet olsun.