Leopar Desenli Kurabiyeler

Leopar Desenli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Kakao
• Aldığı kadar un

Leopar Desenli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, pudra şekeri, tereyağını iyice karıştırıyoruz. Sonra kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar unu ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Hamurun yarıdan fazlasını ayırıp iki küçük parça alıyoruz. Bir parçasına 1 çay kaşığı kakao, diğer küçük parçasına ise 1 dolu tatlı kaşığı kakao ekleyip iyice yoğuruyoruz. Koyu renk olanı merdaneyle ince uzun açıyoruz. Açık renkli yani az kakao koyduğunuz hamuru rulo yaparak koyu renkli hamurun arasına koyup elinizle yuvarlayıp bıçakla küçük parçalar kesiyoruz. Kakaosuz hamuru merdane ile biraz açıp kesilen kakaolu hamur parçalarını üzerine dizdikten sonra tekrar merdane ile açıyoruz. İstediğimiz kalıpla kesiyoruz. Ben çay bardağıyla kestim. Arta kalan hamurları birleştirip ebruli şeklinde kurabiyeler yapıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 20-25 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.