Levrek Pilaki

Levrek Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet levrek
• 3 adet domates
• 3 adet biber yeşil yada kırmızı
• 2 patates
• 3 soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• Yarım  limon

Levrek Pilaki Tarifi'nin Yapılışı

1. Levrekleri temizleyip isterseniz her levreği 3 e bölüm ister tüm olarak tuzlanır.
2. Soğanların 2 tanesi halka halka kesilip borcama dizilir.
3. Üzerine tuzlanmış balıklar konur, balıkların içinde 1 soğanı halka halka kesip yerleştirelim ve balıkları soğanların üzerine dizelim.
4. Ardından domates patates biber küp küp doğranır ve sarımsaklar da doğranıp balığın üzerine serpiştirilir.
5. Son olarak salçaları zeytin yağını ve suyu karıştırıp üzerine dökelim.
6. Yarım limonu halka halka kesip en üste koyalım.
7. Isıtılmış fırında 240 derecede 30-40 dk pişirelim.
8. Soğan rokka ve balık😋😋😋