Leziz Bonfile Salata

Leziz Bonfile Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram karışık maskolin
• 60 gram mantar
• 4 parça ince dilimlenmiş bonfile
• 4-5 adet cherry domates
• 50 gram soya filizi
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 2 dal taze kekik
• 1 yemek kaşığı salça (ben İtalyan salçası kullanıyorum)
• Zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber

Leziz Bonfile Salata Tarifi'nin Yapılışı

Bonfile salata için tüm malzemeler resimde haydi ne duruyorsun sende kendi bonfile salatanı 15 dakikada hazırlayabilirsin. Restaurantlarda 35 TL ve üzeri yediğimiz bu salatayı sadece 20 TL gibi bir maliyetle evinizde sizde hazırlayabilirsiniz. En son dokunuşu tabiki parmesan peyniriyle yapıyoruz. Bu akşamda restaurant ayarında kendinize yemek hazırlamak isterseniz tarif burda olucak.

1. Dilimlenmiş olan bonfileleri bir poşetin içerisine alıp, içersine zeytinyağ, sarımsak, taze kekik, tuz ve karabiberi ekleyin ve etleri 15 dakika kadar marine edin.
2. Maskolin yeşilikleri güzelce yıkayıp, gerekirse sirkeli suda 5 dakika kadar bekletip süzün.
3. Tavada bir yemek kaşığı tereyağını eritip, marine etiğiniz etleri tavaya alın ve altlı üstü pişirin.
4. Zeyitnyağ, 1 yemek kaşığı salça, limon, tuz ve karabiberi bir kasenin içerisinde karıştırın.
5. Malzemelerin tümünü bir kabın içerisine alın ve güzelce karıştırın.