Leziz Tavuk (Mangal Tadında)

Leziz Tavuk (Mangal Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 2  yemek kaşığı yoğurt yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1  tatlı kaşığı acı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1  tatlı kaşığı tavuk baharatı (isteğe göre diğer baharatlar)

Leziz Tavuk (Mangal Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüslerini ince ince kesiyoruz derin bir kaba koyuyoruz.
2. Üzerine tüm malzemeleri döküyoruz iyice harmanlıyoruz.
3. Buz dolabında yaklaşık 2 saat kadar dinlendiriyoruz daha sonra elektirikli tavaya veya normal tavaya önce sıvı yağ döküyoruz.
4. Ocakta 5 dakikada bir karıştırarak suyunu iyice çekene dek pişiriyoruz .
5. Normal somun veya lavaş ekmeklerle dürüm yapıp sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.