Leziz Uyduruk Çerkez Tavuğu

Leziz Uyduruk Çerkez Tavuğu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk
• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1-2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Leziz Uyduruk Çerkez Tavuğu Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tavuğu güzelce yıkayıp, kendi suyu bitene kadar ateşte çeviriyoruz. Sonra içerisine üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. Haşlanan tavukları elimizde küçülterek tavaya alıyoruz. Tuz, karabiber ve 1 tatlı kaşığı kadar tereyağıyla 2 dk çeviriyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
1 kase yoğurdun içine 2 diş sarımsak ve tuzu atarak karıştırıyoruz. İçerisine tavadaki tavuğumuzu döküp karıştırıyoruz. Aynı tavaya kalan tereyağımızı koyup kızarıncaya kadar bekliyoruz. Hazırladığımız karışımı servis tabağına alıp kızarmış tereyağı üzerine “cos ” döküyoruz veee hazır. Afiyet olsun ☺️
Not: Süslemek için kırmızı toz biber, maydanoz, dereotu gibi şeyler kullanabilirsiniz ve yanına yufka çok yakışıyor aklınızda bulunsun ☺️