Lezzet Şöleni Kek

Lezzet Şöleni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sade Muhallebi İçin;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2-3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin

Kakaolu Muhallebi İçin;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3_4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı kakao

Lezzet Şöleni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır. Yoğurt, zeytinyağı da eklenerek karıştırılır. Un kabartma tozu ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
2. Hazırlanan harç ikiye bölünür. Yarısına kakao eklenir.
3. Kalıp yağlanır ( margarin ile ). Beyaz harç önce kakaolu harç üste dökülüp fırına verilir.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 18-20 dakika pişirilir.
5. Kek fırındayken muhallebiler hazırlanır.
6. Muhallebi hazırlanışı: süt, nişasta, un, şeker eklenip göz göz olana kadar karıştırılır. Göz göz olunca margarin eklenip ocak kapatılır. ( kakaolu olan için baştaki malzemeler ile kakao da eklenir)
7. Kek pişince ve biraz soğuyunca ikiye bölünür.
8. Önce kakaolu muhallebi sonra sade muhallebi keklerin arasına sürülür.
9. Kekin diğer parçası üzerine konulur ve en üste kalan kakaolu muhallebi sürülür.
10. Hindistan cevizi ve kiraz ile süsleyip servis edilebilir.
    Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. 🎀🎊