Lezzeti Harika Patates Havuç Kavurması

Lezzeti Harika Patates Havuç Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 3 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet ortaboy domates (Yada 2-3 kaşık domates sosu)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiber

Sos İçin

• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt

Lezzeti Harika Patates Havuç Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve havuçların kabukları soyup küp küp doğrayın.
2. Tavada sıvı yağı ısıtıp havuçları ve patatesleri soteleyin.
3. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın ve kavrulan sebzelere katın.
4. Sarımsağı istediğiniz gibi doğrayıp ekleyin.
5. Sebzeler güzelce kavrulunca domatesleri ve baharatlarıda ilave edin.
6. Domateslerin suyunu çekince ocağın altını kapatın.
7. Sote soğuduğu zaman üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Afiyet olsun.