Lezzetli Ev Pizzası

Lezzetli Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı instant maya
• Aldığı kadar un kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bi yumuşaklıkta olması gerekir unu yavaş yavaş eklerseniz yumuşaklığını ayarlamanız kolay olur.

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 3 domates
• 1 çay kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5 yemek kaşığı ketçap

Üst Malzemesi İçin;

• Ben kaşar peyniri sucuk ve zeytinli yaptım tercihinize bağlı siz
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Zeytin
• Biber
• Mısır
• Mantar

Lezzetli Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar. Yapımı kolay oldukça lezzetli ve beğeneceğinizi düşündüğüm bir pizza kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Şimdi yapılışına geçelim.

İlk olarak yoğurma kabına 2 bardak un maya, şeker, tuzu koyup karıştırıyoruz. Sütü ılıtıp yoğurma kabına ekliyoruz ve sıvı yağı da koyup yoğurmaya başlıyoruz yavaş yavaş un ekliyoruz kulak memesi yumuşalığında ve ele yapışmayan bir kıvam alınca biraz daha yoğurup üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz hamur mayalana dursun biz de o sırada pizzamız için sos hazırlamaya başlayalım. Öncelikle domateslerimizi rendeliyoruz ve tavaya 2 yemek kaşığı yağ koyup 2 diş sarımsağı küçük doğrayıp kavuruyoruz. Daha sonra domatesi, tuz, karabiber, pul biberi ekleyip bir 5 dakika kadar pişirip ocaktan alıyoruz. Soğuyunca içine 5 yemek kaşığı ketçap ekleyip beklemeye alıyoruz. Mayalanan hamurumuzu yağlanmış tepsimize koyup elimizle her yanına yayıyoruz. Hazırladığımız sosu hamurun üzerine yayıyoruz daha sonra rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını koyup onunda üstüne sucuk, zeytin, biber, mısır üst malzemesinde tercihen koyabilirsiniz ve 180 derece fırına koyuyoruz altı kızarınca fırından çıkarıp ayırdığımız peyniri de üzerine serperek tekrar fırına koyup peynir eriyince fırından alıp. Sıcakken servis ediyoruz afiyet olsun.