Lezzetli Kabak Tatlısı Tarifim

Lezzetli Kabak Tatlısı Tarifim'in Malzemeleri

• 2, 5 kg balkabağı
• 2 su bardağı toz şeke ( kabaklar boyut ve tatlarına göre değişir )

Üzeri için;

• Fındık veya ceviz içi

Lezzetli Kabak Tatlısı Tarifim'in Yapılışı

1. İlk önce balkabağını kalın dilimleyip kabuklarını soyun orta boyutta dilimleyin tencereye koyup su ekleyip biraz karıştırın suyunun hepsini dökün.
2. Sonra toz şekeri ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp bir gece bekletin eğer bir gece bekletmek istemiyorsanız 5 saat dinlendirebilirsiniz.
3. Kabağın üzerine su eklemeyin kendisi zaten suyunu salar eğer kabağınız suyunu saldığın suyu azsa bir su bardağı su üzerine ekleyebilirsiniz ama suyu kesinlikle çok olmamalı.
4. Sonra dinlendirdiğiniz kabakları tenceresiyle ocağa koyup kaynatın kabaklar yumuşayınca ocaktan alın.1 saat dinlendirin .
5. Sonra kabakları suyunun içinden alıp fırın tepsisine dizin üzerine tencerenin içinde kalan şerbetini tepsinin içindeki kabakların üzerine gezdirip fırınına atın.
6. Üzeri biraz kızarınca fırından alın ister soğuk ister sıcak servis edebilirsiniz.
7. Üzerlerine fındık veya ceviz içi serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun :) ) ) ) ) )