Lezzetli Kısır

Lezzetli Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• Yarım bağ taze soğan
• 1 demet maydanoz
• 3 adet domates
• 3 adet salatalık
• 10 yaprak kıvırcık
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Lezzetli Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, günlerin ve beş çayının vazgeçilmez tarifi, kısırı ben de çok seviyorum 😋 ve en lezzetli şekilde olmazsa olmaz malzemeleriyle yapıyorum. Umarım sizde beğenirsiniz.

Öncelikle sıvı yağı tencereye alıp salçaları kavuruyoruz. Ardından bulguru da ilave edip 3 4 dakika daha kavuruyoruz, 1 tatlı kaşığı tuzu baharatları ve 1, 5 su bardağı kaynar suyu da ilave edip karıştırdıktan sonra kapağı kapatıp demlenmeye bırakalım.

Diğer malzemeleri de küçük küçük doğrayın, domatesi doğradıktan sonra elinizle hafif sıkın suyu girmesin. İyice şişen bulgura doğradığımız malzemeleri nar ekşisi ve limonu da döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊