Lezzetli Lazanya

Lezzetli Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 tane yeterli gelir ( Büyük borcam için yetecek kadar 4 katlı yapılırsa , 5 tane her kat için  )

Kıymalı Harç İçin ;

• 350 gr kıyma
• 2 orta soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• Tuz  (Ben taze maydanoz ve taze nane ekledim değişik ve daha lezzet kattı sizde varsa ekleyin )
• Pul biber
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı karışık salça
• 1 su bardağı sıcak su

Beşamel Sos İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin ;

• Kaşar rendesi

Hazırlanışı
❤Hayırlı aksamlar sizlere güzel bir aksam menusu yaparken kolay geldi bana sizde deneyin bayılacaksınız bu lezzete geçelim tarife

1. Önce kıymalı harcı yapalım soğanları rondodan çok ezmeden küçültün soğanları tencereye alarak kavurun.
2. Sonra kıymayı koyarak kavurmaya devam edin domateslerin kabuklarını soyun robota koyup sarımsakları maydanoz ve naneyi robottan geçirin hepsini bunları da tencereye ekleyin karıştırın.
3. Sonra salçayı ekleyin tuzunu , pul biber , karabiber koyun 5 dakika pissin sonra sıcak su ekleyerek 10 dakika daha pişirin altını kapatın soğumaya bırakın.
4. Başka bir tencerede beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin unu koyarak kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Sonra sütü ekleyin topaklanmaması için durmadan karıştırın.
6. Kaynamaya başladıktan sonra muhallebi kıvamında olması lazım içine tuz ve karabiberini atın altını kapatın.
7. Sonra büyük bir borcamı yağlayın lazanyaları dizin.
8. Üzerine önce beşamel sosu sonra kıymalı harcı sürün sonra tekrar lazanya dizin bunu böyle devam ettirin. Benimki 4 katlı olmuştu .
9. En üstüne beşamel sosu sürüp peynir serpin üstünü streçle kapatıp yarım saat dinlendirin.
10. Dinlendikten sonra 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
11. Sıcak servis yapın.Çok lezzetli mutlaka deneyin. Deneyecekler kolay gelsin afiyet olsun😉😋