Kıymalı Lazanya - Nefis Yemek Tarifleri

Kübra Gedikoğlu 4.008 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Enfes lezzetli hemen ekliyorum kaydetmeyi unutmayın.

Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil sivri biber
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 su bardağı domates püresi
1.5 su bardağı sıcak su
1.5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket lazanya ( 12 adet )

Araları ve üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos:

2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir su bardağı tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kıymayı ekleyip tane tane olana kadar kavurun.
İçerisine ince doğranmış havuç, sarımsak, biberleri ve soğanı ekleyip 4-5 dk kavurup içerisine salça domates sosunu ve baharatlarını ekleyip 5 dk daha kavurup altını kapatalım.
Başamel sosu için yağları eritip unu ilave edip hafif kokusu çıkana kadar kavuralım .
Sütü yavaş devamlı karıştırarak ekleyelim, fokurdamaya başladığında bir dk sonunda altını kapatalım.
Fırın kabımızı lazanyalara göre ayarlayalım daha düzgün görüntü elde ederiz.
Fırın kabına ilk harç ve beşamel sostan yayıp üzerine lazanyaları düzelim.
Tekrar harç, beşamel ve kaşar peyniri rendesi serpip aynı işlemi malzemelerimiz bitene kadar yapıp son üzerine yine harç, başamel sos ve kaşar rendesi seripin.
Fırının 1. Katına koyup fırını 160 derece ayarlayalım üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun🌸.

Kıymalı Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.