Lezzetli Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket margarin (125 gr)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 200 gr mısır nişastası
- 1, 5 çay bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin ;
Lezzetli Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Oda ısısında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp mikserle güzelce çırpalım.
- Üzerine 200 gr nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip elimizle karıştıralım. Ele yapışan bir kıvam alacaktır.
- Üzerine ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar kontrollü olarak un ekleyelim.
- Yaklaşık 1. 5 çay bardağı kadar kullandım ben. Unun markasına göre değişebilir ölçüsü.
- Oluşan yumuşak hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Ayrı bir kaba kakao koyalım.
- Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp, kurabiyelerin üzerine bastıralım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim.