Lezzetli Mercimek Köftem

Lezzetli Mercimek Köftem Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mercimek
• 1. 5 su bardağı bulgur
• 6 su bardağı su
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kara biber,pulbiber,kimyon ( baharatın ölçüsü size kalmış damak zevkinize göre ekleye bilirsiniz )
• Limon
• Maydanoz
• 1 bağ yeşil soğan
• Yarım çay bardağı zeytin yagı
• Taze marul

Lezzetli Mercimek Köftem Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri yıkayalım ve tencereye alıp üzerine 6 su bardağı suyu ekleyip pişirmeye bırakalım.
2. Suyunu tam çekmeden az bişey sulu olduğunda kısırlık bulgurumuzu ekleyip altını kapatalım ve şişmesini bekleyelim.
3. Soğanları soyup ince birşekilde doğrayıp tavaya alin üzerine tuzunu salçalarını sarımsaklarını koyarak kavuralım.
4. Kavrulduktan sonra maydanozu taze soğanı ince ince doğrayalım ve hepsini beraber yoğurarak şekil verelim marulla beraber sunum yaparak yiyebilirisiniz afiyet olsn