Lezzetli Sebzeli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kabak
- 4-5 tane mantar
- 3 adet yumurta
- 5-6 tane ceviz
- 1, 5 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
Lezzetli Sebzeli Omlet Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biberlerimizi ve kabağımızı yıkayıp minik minik doğruyoruz.
- Mantarlarımızı da nemli bir bez yardımıyla siliyoruz.
- Tavamıza tereyağı ve zeytinyağı koyuyoruz.
- Öncelikle biberleri kavuruyoruz ardından kabakları en son da mantarları ilave edip hepsini kavuruyoruz.
- İsteğinize göre baharat ekleyin.
- Bir kaç tane de ceviz doğrayıp ekleyin.
- Oluşturduğumuz karışımı bir kenara alalım.
- Yumurtaları bir kaseye kıralım içerisine ince doğranmış dereotu ekleyelim ve baharatlandıralım.
- Baloncuklar oluşana kadar çırpalım.
- Tavamıza tereyağı ekleyip hafif kızdırdıktan sonra yumurtamızı pişirelim.
- Pişirdikten sonra oluşturduğumuz sebzeli harcı içerisine koyalım ve omletimizi kapatalım.
- Servis tabağına alıp üzerine birazcık dereotu, ceviz serpiştirelim.
- Servis için üzerine birazcık da ince doğranmış peynir taneleri ekleyebiliriz.
Afiyet Olsun :)