Lifli Erik Suyu

Lifli Erik Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-15 tane meyve (erik, nektarin, vişne vb)
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 tane karanfil

Lifli Erik Suyu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,

Size süper bir erik suyu tarifi vereceğim. Ben daha önce buzlukta sakladığım erik, nektarin, siyah üzüm taneleri gibi meyveleri kullandım yazın çok iyi oluyor tavsiye ediyorum. Sizde herhangi bir meyveyi yada meyveleri kullanabilirsiniz.

Gelelim yapılışına

1. Öncelikle buzluktan veya taze olarak aldığınız meyveleri yıkayın ve bir tencereye koyun.
2. Üzerini bayağı geçecek kadar su ve karanfilleri ekleyin. Ve meyveler yumuşayana kadar ağzı kapalı şekilde orta ateşte kaynatın ( yaklaşık 40 dakika).
3. Yumuşayan meyveleri bir süzgecin içine alın ve tencerenin altını kapatın. Süzgeçte ki meyveleri bir kaşık yardımıyla ezin.
4. Süzgecin kenarından meyvenin içi çıkacaktır onu da bir kaba alın. Süzgecin içinde meyve özü kalmayana kadar buna devam edin. Çekirdeklerini alırsanız işiniz kolaylaşır.
5. Çıkarttığınız meyve özlerini tencerenizde ki erik suyuna dökün.
6. Yine aynı tencereye 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve şeker eriyen kadar karıştırıp soğumaya bırakın.
7. Daha sonra tencerede soğuyan erik suyunu şişelere koyup buzdolabına soğutun.

Afiyet olsun.

Not : İçine meyve özü olduğu için dibe çökecektir içmeden önce karıştırın.