Light Kabak Mücver

Light Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet iri kabak
• 1 adet yumurta
• 50 gr mozarella
• 1 avuç taze soğan
• 1 avuç maydanoz ve dere otu
• 5 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Baharat:

• Kimyon, kekik, pulbiber, karabiber, toz sarımsak ve tuz

Light Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabak bir kaba rendelenir. Tuz serpilip karıştırılır. Yumurta kırılır ve baharatlar konulur. İnce ince kıyılmış olan maydanoz, taze soğan ve dere otu eklenir. Son olarak un ve kabartma tozu konulup iyice karıştırılır. Yapışmaz tavada az yağ ile arkalı önlü kızartılır. Ben mesela yarısını yağsız ve diğer yarısını yağda kızarttım.
Her bir kabak mücverde 70 kalori mevcuttur.

Şimdiden afiyet olsun 😄