Limon Aromalı Pasta

Limon Aromalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Muhallebisi için:

• Yarım litre süt
• Yarım su bardağı nişasta
• 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gr labne peynir

Limon Aromalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki için, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, daha sonra sıvı yağını, sütü de ekleyip karıştırıyoruz.
2. Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra sıktığımız yarım limonun suyunu ekleyip kek hamurumuzu tamamlıyoruz.
3. Dilerseniz biraz da limon kabuğu rendesi kullanabilirsiniz güzel bir aroma veriyor. Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırına kekimiz kabarana kadar pişiriyoruz.
4. Pişen kekimize kürdanla delikler açıp limon suyu döküyoruz, kek limonu güzelce içine çekiyor.
5. Muhallebisi için, labne peynir hariç tüm malzemeleri ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz.
6. Ocaktan aldıktan sonra labne peyniri de ekleyip mikserle pürüzsüz bir muhallebi elde ediyoruz. Kekin üzerine muhallebiyi ekledikten sonra dilediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.