Limon Jöleli Hafif Tatlı

Limon Jöleli Hafif Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Limon Jölesi İçin

• 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabukları
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• İsteğe bağlı sarı gıda boyası

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Limon Jöleli Hafif Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kalıbımızı streç filmle sarıyoruz ki tatlımızı kalıptan kolayca çıkaralım.
2. Limon jölesi için limonun kabuklarını rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
3. Bir tencereye limon suyu, limon kabuğu rendesi, su, şeker, nişasta ve gıda boyasını koyup karıştırarak kaynatıyoruz.
4. Jölemiz biraz ılıyınca kalıbımıza döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. Bu arada muhallebisi için bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri koyup kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
6. Kaynayan muhallebimize vanilya ve tereyağınıda koyup 2 dakika daha karıştırmaya devam ediyoruz ve sonra soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyan muhallebiyi jölemizin üzerine yavaşça döküyoruz.
8. Tatlımız ılıyınca buzdolabında 3-4 saat soğuttuktan sonra tatlımızı düz bir tabağa ters çevirerek çıkarıyoruz. Tatlımız servise hazır afiyet olsun.