Limon Soslu Çit Pasta

Limon Soslu Çit Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki ı̇çin:

• 2 yumurta
• 1 tepeleme çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 limon kabuğu rendesi

Kreması ı̇çin:

• 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti (toz olarak kullanılacak)
• 3 yemek kaşığı labne
• Limon sos:
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Limon Soslu Çit Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için: süt, nişasta, un, şeker ve yumurta sarısı ocağa alınır orta ateşte karıştırarak koyu kıvamlı bir krema elde edilir.
2. Limon suyu ve kabuğu eklenir karıştırılır, üzeri kremaya değdirerek streçlenip soğumaya bırakılır.
3. Soğuyunca 1 poşet şanti, vanilya ve labne eklenip bir kaç dakika çırpılır, sıkma torbasına alınıp buz dolabına (koyulaşması için) bırakılır.
4. Kek için: kelepçeli kalıbın tabanı pişirme kağıdı ile kaplanır.
5. Yumurta ve şeker beyazlayana kadar çırpılır, daha sonra diğer tüm malzeme eklenip sadece malzemeler karışana kadar çırpılır.
6. Kelepçe kalıba boşaltılır, ısınmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık25 dakika) pişirilir.
7. Yarım limon suyu ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri mikser ile çırpılır, soğuyan kekimize gezdirilir. Dolaptaki kremamız üzerine ve yanlarına sıkılır.
8. Yanlarına eşit kesilen kedi dili bisküvileri yapıştırılır, dolapta 1-2 saat dinlendirilir.

Nefis bir pasta oluyor deneyeceklere afiyet olsun✨.