Limon Soslu Pasta

Limon Soslu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 limon kabuğu rendesi

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt

Muhallebi için:

• 1 kilo süt
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Limon sosu için:

• 2 adet limonun suyu
• 4 adet portakalın suyu
• 1. 5 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Limon Soslu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın.Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş limon ve portakal kabuklarını da ekleyip iyice çırpın.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama harcı dökün.
4. Önceden ısıtılmış 180°derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
5. Kek pişerken muhallebisi için; derin bir tencereye süt, şeker, un ve nişasta ekleyin.
6. İyice pişince altını kapatın ve vanilya ekleyip çırpın.
7. Soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra krem şanti ekleyip iyice çırpın.
8. Pişen keki fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra süt ile ıslatın.
9. İyice soğuyan muhallebiyi kekin üzerine dökün.
10. Sosu için; tencereye tüm malzemeleri ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
11. Altını kapatıp soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra yavaşça üzerine dökün.
12. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
13. Buzdolabında bekletin. 1 gün önceden yaparsanız daha güzel olur. Afiyet olsun.