Limonata

Limonata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet limon
• 1 adet portakal
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 3 litre su

Limonata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle portakal ve limonu buzluğa koyup dondurmamız gerekiyor. Daire şeklinde dilimleyip atarsanız daha çabuk donar. İyice donmazsa limonata acı olur.
2. Limonata yapmaya başlamadan 15 dakika önce çıkarmanız yeterli. Eriyip yumuşamaması lazım acı olmaması için.
3. Öncelikle suyun 1 litresinin içine şeker ve limon tuzunu ekleyin karıştırın ara ara karıştırarak erimesini sağlayın. Buzluktan çıkan limon ve portakalları kabuğu ile birlikte (Tüm ise küçük parçalara bölerek) rondoya alın. 1-2 dakika çekin.
4. Kalan 2 litrelik suya bu karışımı ekleyin ve renginin çıkması karıştırın 5 dakika bekleyin 5 dakikayı geçirmeyin. Tülbent yardımı ile süzün çok sıkmayın kabuğun acısı çıkmasın.
5. Sonra şekerli su ile süzdüğünüz limon portakallı suyu birleştirin şeker ve limon tuzu tamamen eriyene kadar karıştırın soğutup afiyetle tüketebilirsiniz🙂.