Limonata İle Harika Bir Cheescake Tarifi

Limonata İle Harika Bir Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 2 çay bardağı tereyağ

Keki İçin

• 300 gram labne
• 200 ml krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya

Sos İçin

• 3 su bardağı limonata
• 3 çay bardağı toz şeker
• 3 çay bardağı nişasta

Limonata İle Harika Bir Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bisküvilerinizi robottan geçirelim. Tereyağını eritelim ve bisküvilere ekleyelim. Güzelce karıştıralım. Kalıbımızın iç kenarına margarin sürüp yağlı kağıt ile kapladım.
2. Fırın tepsisine fırın kağıdı koydum ve üzerine de kalıbı koydum. Ben 25 cm’lik kalıp kullandım. Tabanının daha ince olmasını istiyorsanız 1 paket bisküvi de kullanabilirsiniz.
3. Bisküvileri kalıbın içine dökelim ve yayalım. Bir bardak yardımıyla bastıralım ve bisküviler sıkışsın. Keki için ilk olarak krema ve labneyi çırpalım.
4. Şekeri ekleyip tekrardan çırpalım. Yumurtaları teker teker ekleyelim ve çırpalım. Daha sonra unu, nişastayı ve vanilyayı ekleyip düşük devirde tekrar karıştıralım.
5. Bisküvilerimizin üzerine dökelim ve önceden ısıttığımız 170 derece fırında 45-50 dakika pişirelim. Fırınımızın içine bir kase su koyalım ki kekimiz çatlamasın.
6. Sosumuz için tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve çırparak pişirelim. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumasını bekleyelim ve üzerine ılıyan sosu dökelim. 5-6 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun ❤️