Limonata (Tadı,kıvamı tam yerinde denenmiş tarif)

Limonata (Tadı,kıvamı tam yerinde denenmiş tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet limon
• 2 adet portakal
• 1 kg toz şeker
• 5 litre su (25 su bardağı su)

Limonata (Tadı,kıvamı tam yerinde denenmiş tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Limon ve portakallarımızı yıkadıktan sonra kabukları geniş bir kaba rendelenir ama beyaz kısmını almayın, acılaştırır içeceğimizi.
Rendelenmiş kabuklar ilk olarak 1 kg şekerle elimiz ile iyice rengini alana kadar ovuşturulur.
Daha sonra kalan limon ve portakalları halka şeklinde doğrayalım ve suyunu da iyice çıkarana kadar şekerli karışımın içinde ovalım.
Bu halka şeklindeki limon ve portakalları 1 litre suyun içine atalım. 5- 10 dakika bu suyun içinde durduralım. Kabukları suyun içinden çıkartalım, artık onlarla işimiz kalmadı ve bu suyu şekerli karışıma aktarıp geri kalan 4 litre suyu da ilave edelim.
Şimdi karışımı ince bir süzgeçten iki kere süzdürelim ve harika limonatamız hazırdır.
Afiyet olsun.