Limonata (Tadına Aşık Olabilirsiniz)

Limonata (Tadına Aşık Olabilirsiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet limon
• 1 adet portakal
• 1 su bardağı sıcak su
• 3 litre su
• Limon başına 3 yemek kaşığı toz şeker(15 yemek kaşığı )
• Şeker dozunu damak zevkinize uygun olarak azaltıp çoğaltabilirsiniz
• Bir avuç kadar taze nane veya fesleğen (tercih sizin)

Limonata (Tadına Aşık Olabilirsiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakal ve 1 adet limonu buzlukta 2 3 saat bekletin.
2. Rondoda kabuğu ile beraber püre kıvamına gelene kadar 6 y. k şeker ile beraber çekin.
3. Limonların ve portakalın kabuklarını derin bir kabın içine rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
4. Kabuklarını rendelediğiniz limonları ikiye bölerek, sularını iyice sıkın (özellikle sert ve suyu az limonlar için: limonları sıkmadan önce, biraz mikrodalgada tutarsanız, hem suyundan daha fazla faydalanırsınız hem daha kolay sıkarsınız)
5. Kalan toz şekeri ekledikten sonra, elinize bir eldiven takarak hepsini ovun.
6. Rondoda çektiğiniz karışımı ekleyin.
7. Şekerin tamamen erimesi için üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip, bir tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
8. Üzerine, limon suyunu ilave ederek, yeniden karıştırın ve nane veya fesleğen yapraklarını koyun
9. Zamanınız varsa, kabın/tencerenin üzerini kapatarak, bu şekilde buzdolabında 1 gece veya bir kaç saat bekletin. Zamanınız yoksa, istediğiniz lezzeti yakalayana kadar azar azar su ilavesi yaparak, buzdolabına soğumaya bırakın.
10. Limonatayı içindeki çekirdek, kabuk ve yapraklardan arındırmak için, son olarak, ince telli bir süzgeç yardımıyla başka büyük bir kaba, oradan da sürahiye aktarın
11. İçine buz ilavesi yapabilir, bir kaç ince dilim limon ve nane/fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz