Limonlu İrmik Tatlısı

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı

• 100 gr margarin
• 2 paket burçak bisküvi

İrmikli kısm

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı katı yağ

Limon sosu

• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 limon suyu
• 1 portakal suyu (Renk vermesi için)
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı ucu ile zerdeçal (Renk için)

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirin.
2. Eritilmiş yağ ile karıştırıp kalıbın tabanına yayın. Bastırarak sıkıştırın. Buzdolabına kaldırın.
3. Vanilya ve yağ dışında bütün malzeme tencereye alınarak karıştırılarak pişirilir.
4. Kaynadıktan sonra 2-3 dk daha karıştırarak koyulaşana dek pişirin. İrmiğin iyice şişmesi gerekiyor.
5. Yağı ve vanilyayı da ekleyip bisküvi tabanının üzerine dökün.
6. Sos için bütün malzemeleri tencereye alıp koyulaşana dek pişirin.
7. Soğumuş olan tatlının üzerine yayın. 4-5 saat buzdolabında bekletip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.