Limonlu Kurabiye

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3,5 çay bardağı mısır nişastası
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı+2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri yoğurma kabımıza alıp güzelce yoğuruyoruz.
2. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak. Eğer hamur elinize azda olsa yapışıyorsa yarım çay bardağı daha un ya da nişasta ilave edebilirsiniz.
3. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizelim.
4. Hamuru yuvarladıktan sonra elinizle üzerine bastırmayın. En son olarak da önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk kadar kurabiyelerimizi pişiriyoruz. Fırına göre pişirme süresi değişebilir.
5. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben çikolata sosu kullandım. Eğer pudra şekeri serperek servis yapmak isterseniz hamurun içine koyacağınız pudra şekerini biraz azaltın. Afiyet olsun😊