Limonlu Kurabiye

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 1 tatlı kaşığı karbonat karbonatı köpürtmek için birkaç damla limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket salep
• 6 su bardağı civarı un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çekilmiş fındık, fıstık, ceviz yada toz şeker olabilir

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı malzemeleri iyice karıştırın. Ben mikserle çırptım.
2. Sonra bardak bardak un ilave edip mikser çırpmayacak hale gelene kadar devam edip elle yoğurun.
3. Un miktarı değişebilir.  Kontrollü davranın .
4. Sapsarı elde kayan bir hamur olunca beze usulu koparıp yuvarlayın, tepsiye dizin.
5. Üzerine önce yumurta sarısı sonra ne isterseniz onu dökün.
6. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.