Limonlu Tartolet

Limonlu Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3. 5 su bardağı un

Krema;

• 500 ml. süt
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 50 gr. tereyağ
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Limonlu Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için bütün malzemeler karıştırılır ve yağlı kağıt arasında merdaneyle açılır. Çok incede olmasın.
2. Daha sonra tart kalıbına uygun kesilir. Ben geniş ağızlı su bardağıyla yuvarlaklar oluşturdum.
3. Daha sonra tart kalıbına yerleştirilip bastırılır ve çatalla heryeri delinir.
4. 180 derecede 20 dakika kontrollu pişirilir.
5. Muhallebisi için; tereyağ hariç bütün malzemeler karıştırılır.
6. Pişen muhallebiye tereyağ eklenir karıştırılıp buz dolabına kaldırılır. 30 dk. dursun.
7. Daha sonra pişen tartlara paylaştırılır. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.