Limonlu Truffle

Limonlu Truffle Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım porsiyon limonlu kek
• Yarım paket burçak bisküvi (yulaflı)
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 1 çay bardağı çiğ badem
• 1 çay bardağı çiğ fındık
• Yarım çay bardağı dut kurusu
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı pirinç patlağı
• 5 adet kuru incir
• 1 limon rendesi ve suyu
• 2 yemek kaşığı toz stevia (şeker yerine)

Limonlu Truffle Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba,
Tam anlamıyla fit bir tarif olmasa da elimden geldiğince sağlıklı bir atıştırmalık geliştirmeye çalıştım.
Tarifin başında da yazdığım gibi ben sevgili Yasemin Atalar’ın limonlu kekini tam buğday unuyla yapıyorum ve şeker yerine toz stevia kullandım (kek için şeker yerine 5 yemek kaşığı dolusu toz stevia)
Keki pişirdikten sonra yarısını kullanacağız.

Gelelim limonlu truffle’ın yapılışına:

Limonlu kek tarifi için buraya tıklayabilirsiniz. Ben Yasemin Atalar’ın limonlu kekini tam buğday unu ile yaptım ve pişirdikten sonra yarısını kullandım.

1. Yarım porsiyon kekimizi ve yarım paket yulaflı burçak bisküvimizi elimizle ufalıyoruz.
2. Limonu rendeleyip suyunu da sıkıp ilave ediyoruz
3. Çiğ fındığı iri bir şekilde blenderdan çekiyoruz, İncirleri küp küp doğrayıp ilave ediyoruz.
4. Geri kalan malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz. (Malzemeniz toplanmazsa azar azar süt ilave edebilirsiniz)
5. Yarım saat kadar buz dolabında dinlendirdikten sonra yuvarlak şekil verip servis edebilirsiniz.
6. 3-4 gün kadar buzdolabında ve 1 ay kadar derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
7. Üzerini ufalanmış burçak bisküvi ile süsleyebilirsiniz.
   Sağlıkla kalın 🌸