Limonlu Ve Zerdeçallı İrmik Tatlısı

Limonlu Ve Zerdeçallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (ben 500 ml yarısını keçi sütü koydum ağır bir süttür ama sağlıklıdır)
• 1 tatlı kaşığı mahlep yoksa 1 paket vanilya
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı zerdeçal (tadını anlamayacaksınız bile ama rengi güzel olacak)
• 1 limon rendesi
• Yarım portakal rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı yoksa margarin

Arasına;

• Dövülmüş fındık
• Üzümlü bisküvi

Üzerine;

• Hindistan cevizi
• Tarçın

Limonlu Ve Zerdeçallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sütün içerisine irmik ve şekeri ekleyerek karıştıralım. Isındığında içerisine zerdeçalı ekleyelim koyu kıvam alana kadar karıştıralım. Altını kapattıktan sonra limon, portakal rendesi, mahlep, tereyağını ekleyelim eriyene kadar karıştıralım. Kupların içine 1 kaşık dökelim ve bisküvileri kırıp fındığı ekleyelim tekrar üzerine 1 kaşık koyalım benim kepçem büyük olduğu için kafi geldi. Üzerini kapatacak şekilde hindistan cevizi serpelim ve tarçın ile süsleyelim.