Limonlu Zencefilli Tavuk

Limonlu Zencefilli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 2 limon kabuğu rendesi
• Zencefil (serçe parmaktan biraz küçük)
• Karabiber
• Tuz
• 4-5 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Çöp şiş
• Büyük bir teflon tava

Limonlu Zencefilli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi TV’de seyredip denedim.Eşimde ben de çok beğendik. Tavuğu birde böyle denemelisiniz.

Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, uzunlamasına kestiğiniz tavukları bu karışıma ekleyip, karıştırın. Bir gün önceden yada birkaç saat önce marine edip bekletirseniz daha lezzetli olur.

Çöp şişlerinizi 5 dakika kadar suda bekletin ki şişleriniz hem yanmasın hemde tavuğun kendi suyunu çekmesin. Şişe takarken çok sıkıştırmadan, büzerek geçirin.

Isınan tavaya çöp şişe geçirdiğimiz tavukları dizin. Tavaya yağ koymayın.
Bir tarafı kızarana kadar hiç çevirmeyin. (4-5 dakika kadar). Benim tavam yeterince büyük olmadığı için yaklaşık 10 dakika da fırının ızgara bölümünde pişirdim. Yeterince büyük tavanız varsa buna gerek yok.

Kızarınca servis tabağına alın. Üzerine limon sıkıp, servis edin.